SARACURA GASTROBAR

Escondidinho de mandioquinha com cogumelos, acompanha salada de rúcula, tomate cereja e figo

A visão Saracura sobre o famigerado Moscow Mule. Leva vodka, xarope artesanal de gengibre, suco de limão, açúcar, água com gás e a maravilhosa espuma de gengibre feita na casa. Gengibrudo!

Refrescante, cítrico e rico em sabor. Leva gin Beefeater®, rum, acerola, xarope tropical feito na casa, suco de limão siciliano e água com gás. Nossa homenagem aos “Toms” do Brasil.

Traz sabores tipicamente brasileiros. Leva cachaça de jambu Jós®, licor de açaí Cedilla®, licor de jabuticaba artesanal da casa, Cynar® e Angostura®. Espere uma leve dormência na boca por conta do jambu. Se eles têm Manhattan, nós temos Marajó!

Escuro e amargo, o Coração de Ex conta uma história no copo. Leva vodka infusionada com carvão ativado, Jaggermeister®, Aperol®, Brasilberg®, suco de limão, Angostura® e espumante. A taça é decorada com um pedaço de chocolate 85% e uma pétala de rosa, para lembrar do passado, e partir para o próximo (coquetel).

Um toque diferenciado à Margarita tradicional trazendo novos sabores. Leva tequila 100% Agave, licor de mexerica artesanal da casa, purê de frutas vermelhas, suco de limão e uma crosta de sal e pimenta. Reinventando, aprimorando e avermelhando a roda.

Levemente adocicado, com um toque de especiarias e um ótimo sabor de cachaça. Leva cachaça Weber Haus® envelhecida em Amburana, canela e cravo flambados em Cointreau, suco de laranja, mel e Angostura® de laranja. É curioso como as cores do mundo real parecem muito mais reais quando vistas através de um coquetel.

Nosso Menu

Confira nosso cardápio completo.

Batata Frita

Bruschetta - R$28,00

Bolinho de Abóbora com Carne Seca - R$30,00

Bolinho de Gorgonzola - R$28,00

Coxinha de Costela - R$28,00

Coxinha de frango - R$28,00

Guacamole - R$28,00

Kibe com Coalhada - R$32,00

Mix de Tubérculos - R$30,00

Toast 1 - Pão Italiana, Copa, Picles, Rúcula e Cream Cheese

Toast 2 - Pão Italiano, Cream Cheese, Rúcula, Cogumelo e Figo - R$18,00

Toast 3 - Pão italiano, Cream cheese, abacate, tomate sweet grape e ovo - R$18,00

Costelinha ao molho Barbecue

Bacalhau em natas - R$45,00

Schnitzel - R$38,00

Smurff - R$38

Porco e a Lata - R$52,00

Arroz Carreteiro - R$55,00

Coca-Coca

Coca-Coca Zero Açucar

Guaraná Antárctica

Guaraná Antárctica Zero

Limonada de Frutas Vermelhas - R$10,00

Limonada de Pêssego - R$10,00

Chá Gelado de Frutas Vermelhas - R$10,00

Chá Gelado de Laranja com Gengibre - R$10,00

Chá Gelado de Limão e Pêssego - R$10,00

Old Fashioned - R$28,00

Negroni - R$28,00

Daiquiri - R$24,00

Dry Martini - R$24,00

Whiskey Sour - R$28,00

Espresso Martini - R$24,00

Margarita - R$24,00

Manhattan - R$28,00

Mojito - R$24,00

Aperol Spritz - R$26,00

Boulevardier - R$28,00

Pisco Sour - R$28,00

Tom Collins - R$26,00

Cosmopolitan - R$28,00

Gin Tônica - R$26,00

Caipirinha - R$22,00

Jack Limonade - R$26,00

Bellini - R$22,00

Mimosa - R$20,00

Saramule - R$28,00

Tom Zé - R$28,00

Marajó - R$28,00

Coração de Ex - R$28,00

Margarita Rubra - R$28,00

Mecânica - R$28,00

Chopp

Chopp Especial

Heineken Long Neck

Eisenbahn Long Neck

Budweiser Long Neck

Beck's

Stella Artois

Pudim de leite - R$12,00